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Marokkanische Tajine

Für Kenner der orientalischen Küche ist der Begriff “Tajine” mit Sicherheit nichts Neues. Viele wissen jedoch nicht, dass mit Tajine sowohl das typisch marokkanische Gericht, als auch der aus Naturton hergestellte Schmortopf genannt wird.  Das beispiellose Aroma, das die in einem Tajine zubereiteten Gerichte aufweisen hat eine typische Geschmacksnote, die man so schnell nicht mehr vergisst.

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